Chá Infusão Gin Tônica - 10g

Inspirado no famoso drink a base de botânicos que nos empresta o nome, criamos essa infusão de ervas, muito fresca, complexa, cítrico e com um leve amargor final, que lembra a água tônica utilizada na mistura. 
Os botânicos vem do Herbanário do Sitio Quintal, de uma parceira nossa, a Heloísa. A propriedade fica  do lado paulista da Serra da Mantiqueira, onde encontramos uma variedade grande de ervas de clima temperado. 
Do outro lado da serra, na Zona da Mata mineira, nós fomos buscar o lúpulo em flor, da primeira variedade nacional da planta, o lúpulo Mantiqueira, suave e cítrico, que transforma o bouquet de aromas e traz um leve e prazeroso amargor na finalização. 
Na cultura de chás chineses, o Cha-Qi, ou a energia do chá é avaliada na bebida, essa infusão é relaxante e digestiva. 
Sugerimos uma primeira infusão com água menos quente 70°C, para aproveitar os tons delicados do lúpulo. 

Os 10g rendem até 20 infusões.

Efeito: Relaxante
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Ingredientes: Capim Santo, Verbena, Tulsi, Lúpulo em Flor, Zimbro, Cascas de Cítricos
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Origem: Santo Antônio do Pinhal, Serra da Mantiqueira (SP) e Rio Espera, Zona da Mata (MG) 
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Colheita: 2020