Chá Preto Shimada - 10g
Produzido pela família Shimada, em Registro, no Vale do Ribeira, interior-sul do estado de São Paulo, este chá preto artesanal é praticamente uma jóia rara. Produzido artesanalmente segundo a tradição ortodoxa da produção de chás, as folhas de Camellia Sinensis são colhidas à mão e completamente oxidadas na propriedade da família, sob supervisão da Obatiaan (vovó) Ume Shimada, matriarca dos Shimada.
No bouquet da bebida é possível sentir notas frescas de fruta madura e tabaco, quando infusionado o frutado se mantem, finalizando com uma doçura característica de malte.
Na cultura de chás chineses, o Cha-Qi, ou a energia do chá é avaliada na bebida, essa infusão é estimulante e aumenta o foco e atenção.
Os 10g redem até 40 infusões.
Efeito: Estimulante
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Ingredientes: Folhas de Chá Preto (Camellia Sinensis, var. Assamica)
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Origem: Registro, Vale do Ribeira (SP)
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Colheita: 2019